Dieta Cetogênica

Cardápio de  7 Dias para Iniciantes

O que é a Dieta Cetogênica?

É um plano alimentar baseado em alto consumo de gorduras, moderada ingestão de proteínas e baixo consumo de carboidratos, levando o corpo a entrar em cetose, um estado metabólico que queima gorduras em vez de carboidratos.

Benefícios da Dieta Cetogênica

Perda de peso sustentada, melhora nos níveis de colesterol e triglicerídeos, redução da glicemia em diabetes tipo 2, benefícios neurológicos como na epilepsia, Alzheimer e Parkinson, além de aumento da energia e foco mental.

Princípios Básicos

Consumo alto de gorduras (70-80% das calorias diárias), moderado de proteínas (20-25%) e baixo de carboidratos (5-10%).

O que é Cetose?

É o estado em que o corpo queima gorduras para obter energia, produzindo cetonas. Isso ajuda na perda de peso, estabilidade energética e foco mental.

Preparação e Cardápio

Planejamento prévio de refeições, limpeza da despensa de alimentos não cetogênicos e um cardápio variado e equilibrado para uma semana são fundamentais para aderir à dieta com sucesso.

Desafios e Estratégias

Desafios como a gripe cetogênica, desejos por carboidratos e situações sociais podem ser superados com estratégias como aumento de líquidos e eletrólitos, substitutos cetogênicos para desejos e planejamento prévio.

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