O que é a Dieta Cetogênica?
Perda de peso sustentada, melhora nos níveis de colesterol e triglicerídeos, redução da glicemia em diabetes tipo 2, benefícios neurológicos como na epilepsia, Alzheimer e Parkinson, além de aumento da energia e foco mental.
Consumo alto de gorduras (70-80% das calorias diárias), moderado de proteínas (20-25%) e baixo de carboidratos (5-10%).
É o estado em que o corpo queima gorduras para obter energia, produzindo cetonas. Isso ajuda na perda de peso, estabilidade energética e foco mental.
Planejamento prévio de refeições, limpeza da despensa de alimentos não cetogênicos e um cardápio variado e equilibrado para uma semana são fundamentais para aderir à dieta com sucesso.
Desafios como a gripe cetogênica, desejos por carboidratos e situações sociais podem ser superados com estratégias como aumento de líquidos e eletrólitos, substitutos cetogênicos para desejos e planejamento prévio.